疫情下的呼和浩特丨不得了,菜价竟然比肉价还贵?
呼和浩特疫情期间菜价有所上涨，部分蔬菜费用高于肉价 ，但整体物价稳定 ，政府民生保障措施得力。菜价上涨情况部分蔬菜涨幅明显但未达两三倍：在万惠市场蔬菜大厅，多种蔬菜费用出现上涨 。油葫芦从原来的三块多一斤涨至四块五；鲜香菇原价五块 ，现价七块五；青椒八九块 ，螺丝椒十二元；荷兰豆原价十二，现价十七元 。
但因光照不足、湿度过高等问题 ，生长状况不佳 ，整体产量也低于往年。供需失衡下，蔬菜费用自然上涨 。
0月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤5元 ，比1月份下降60.8% ，很多地方甚至不到8元 。菜价比肉价低，这是国内很多人习以为常的事情。其实 ，在不少发达国家 ，蔬菜普遍比肉贵 。近年来，我国部分蔬菜在特定时段里费用也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵 。与粮食等大宗农产品不同。
西宁一颗白菜50元是打错条码,“菜价贵 ”的感受怎么来的
〖壹〗 、“菜价贵 ”的感受主要来源于疫情期间供应链条被掐断导致的供需失衡 。在疫情形势严峻的背景下 ，西宁居民买菜难 、买菜贵的问题引发了广泛关注 。
〖贰〗、曾经“白菜价”被人们认为是廉价的代名词 ，但如今，白菜价恐怕也是一些人不想接受的。虽然白菜费用在有些地方不超过3元一斤 ，已经算是比较亲民的蔬菜了 。但是白菜费用的上涨却很快 ，达到12%左右，很多人担心在未来白菜的费用还会持续上涨 。
〖叁〗 、因为台风和超长雨季 ，导致了韩国的果蔬产量大幅度下降。
〖肆〗 、首先要对食品市场进行严格规范 ，多增加一些监管部门，加大惩治力度 ，而且要针对这种事情进行通报批评 ，避免再次发生。
〖伍〗、上海超市疫情期间一颗大白菜卖八十元被罚款五万元上海长宁，一男子来到某百货超市内采购 。
国家发改委:近期上海 、长春等地菜价涨幅加大
〖壹〗、近期上海 、长春等地菜价涨幅加大 ，主要因3月中旬以来疫情多发导致物流受阻 、成本上升 ，近日随着保供稳价措施落实，费用已逐步回落 。菜价上涨原因物流受阻：3月中旬以来，全国多地疫情散发 ，尤其是上海、长春等重点地区 ，蔬菜运输过程中面临交通管制 、跨区域流通不畅等问题，导致供应链效率下降 ，部分蔬菜品种供应偏紧。
南昌疫情之下今日菜价
〖壹〗 、蔬菜费用普遍上涨：空心菜费用涨幅明显 ，每市斤达到98元，而平时费用最贵约4元 ，涨幅高达67% ，至少上涨50% 。蔬菜区整体费用上涨显著，导致购买量减少 ，消费者倾向于按日采购以控制成本 。肉类费用下降：五花肉费用降至296元/斤 ，购买半斤仅需40元，性价比显著提升。肉类费用未随疫情上涨 ，反而出现优惠 ，与蔬菜形成对比 。
〖贰〗、今日部分菜价如下：蔬菜类丝瓜：5元/斤（流动摊贩，早上9点半购买时费用） 。空心菜：5元/把（单把重量约1斤多，流动摊贩售价）。小白菜：5元/把（带根售卖 ，适合直接栽种） 。肉类超市费用：前腿肉15元/斤 ，猪肝7元/斤，猪后蹄17元/斤（费用低于外部市场 ，近期猪肉整体呈上涨趋势） 。
〖叁〗、未来菜价趋势分析短期内难以回落：从上述推动菜价上涨的因素来看 ，这些因素在短期内难以得到根本性的改变。冬季供应期的转换 、能源费用的波动 、疫情防控的形势以及节日需求的增加，都会持续对菜价产生影响 。因此 ，在短期内 ，菜价高位运行的态势仍会持续 。
〖肆〗、最直接的影响因素：供求关系变化当极端天气比如夏季暴雨 、冬季寒潮 、春季倒春寒导致蔬菜产区减产，或者局部区域出现运输受阻导致本地供应不足时 ，市场会出现供不应求 ，菜价就会快速上涨。
〖伍〗、近期菜价上涨原因 季节性波动：每年11月至次年春节前，受越冬反季节设施生产成本增加 、节日消费拉动等因素影响 ，蔬菜费用易季节性走高。极端天气影响：去年底至今年初全国大范围寒潮低温天气 ，对蔬菜生产和流通造成不利影响，导致供应阶段性偏紧 。
